Trabalhos enriquecedores e muitos temas para refletir. É o que traz a nova edição da Rasbran - Revista Científica da Associação Brasileira de Nutrição, v. 8, n. 1 (2017). A publicação já pode ser acessada no site da revista que reúne artigos originais - www.rasbran.com.br

 

Nesta edição, encontram-se estudos sobre Práticas alimentares de crianças de 0 a 24 meses de idade em uso de fórmulas infantis, que avaliou o universo de crianças atendidas na puericultura de unidades básicas de saúde. Foram coletados dados sociodemográficos, antropométricos, alimentares, o modo de preparo das fórmulas infantis e o motivo do não aleitamento materno.

 

Tema também atual e que tem despertado muita discussão, o artigo Metas alimentares versus dieta: qual oferece melhores resultados em pacientes com excesso de peso? traz os resultados de estudo retrospectivo, comparativo, descritivo e quantitativo, com base nos prontuários nutricionais dos pacientes atendidos na Clínica-Escola de uma Instituição de Ensino Superior do Vale do Rio do Sinos (RS).

 

A nova edição da Rasbran publica ainda artigos sobre a análise da composição nutricional de dietas da moda publicadas em revistas femininas; sobre a frequência da Síndrome Metabólica em idosos cadastrados no Programa Saúde do Idoso de uma Unidade Municipal de Saúde de Belém-Pa e estudo detalhado a respeito do estresse oxidativo e inflamação no intestino de pacientes com Doença Celíaca.

 

Outros trabalhos realizados em vários estados do Brasil podem ser conferidos na revista, contemplando diversas áreas da Nutrição.

 

A Rasbran tem o objetivo de divulgar estudos e pesquisas que possam contribuir para o aperfeiçoamento e promover a ciência da nutrição no Brasil. A plataforma eletrônica foi lançada no final de 2013, atendendo requisitos recomendados pela Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES). A mudança do papel para o ambiente digital permite maior acesso e maior circulação do conhecimento. A revista adota padrões editoriais internacionais para periódicos 100% eletrônicos.