A Asbran encerrrou neste domingo, dia 28, o processo de seleção pública simplificada para contratação de serviços técnicos especializados na área de Nutrição e Comunicação. A seleção destina-se a recrutar profissionais capacitados para atuar no âmbito das atividades previstas na Iniciativa Asbran/CFN “Um esforço coletivo para a restrição da Gordura Trans no Brasil” .

 

Os currículos serão analisados para convocação.

 

O projeto "Pela Saúde do Coração, Gordura Trans não" é  uma iniciativa que busca defender uma agenda propositiva de restrição do uso da gordura trans industrial em produtos alimentícios comercializados no Brasil, com base em evidências científicas e recomendações da Organização Mundial da Saúde (OMS).

Para isso, a ASBRAN e o CFN consideram fundamental o acompanhamento das medidas regulatórias no Executivo, no âmbito da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), e no Legislativo. Vale destacar que a própria Anvisa já anunciou a prioridade do tema em sua agenda regulatória de 2019 e abrirá em breve consulta pública.

A Organização Mundial da Saúde (OMS) defende a eliminação da gordura trans nos alimentos até 2023, em todo o mundo.

Evidências científicas reforçam cada vez mais os impactos negativos à saúde relativos ao consumo de gorduras trans industriais. Os números são preocupantes: a cada ano, a ingestão de gordura trans industrial leva a mais de 500 mil mortes no mundo, estima a OMS. 

 

O projeto "Pela Saúde do Coração, Gordura Trans não" pretende mobilizar profissionais da Saúde, formadores de opinião, parceiros e a população em geral para uma ação conjunta que desperte o poder público para a gravidade do tema. Segundo a presidente da ASBRAN, Ruth Guilherme, a "conscientização é o caminho para alcançarmos a melhor opção regulatória que proteja de fato a saúde dos brasileiros".