Coordenação do PNAE confirma oficinas no XXI CONBRAN
Postado em 04/05/2010 | fonte - FNDE

O Programa Nacional de Alimentação Escolar – PNAE firmou parceria com o CONBRAN e promoverá duas oficinas no evento. Com o objetivo de apresentar as experiências em regulamentação para restrição da oferta de alimentos ricos em gordura saturada, açúcar simples e sódio nas escolas, será desenvolvido o tema “Estratégias para a restrição de alimentos ricos em gordura saturada, açúcar simples e sódio nas escolas”.

Uma segunda oficina será realizada visando demonstrar, de forma prática, o papel do nutricionista que atua na alimentação escolar no novo processo de compra de gêneros da agricultura familiar, com o título “O Papel do Nutricionista no processo de compra da Agricultura Familiar para a alimentação escolar”.

PNAE

O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), implantado em 1955, garante, por meio da transferência de recursos financeiros, a alimentação escolar dos alunos de toda a educação básica (educação infantil, ensino fundamental, ensino médio e educação de jovens e adultos) matriculados em escolas públicas e filantrópicas.

Seu objetivo é atender as necessidades nutricionais dos alunos durante sua permanência em sala de aula, contribuindo para o crescimento, o desenvolvimento, a aprendizagem e o rendimento escolar dos estudantes, bem como promover a formação de hábitos alimentares saudáveis.

O PNAE tem caráter suplementar, quando coloca que o dever do Estado (ou seja, das três esferas governamentais: União, estados e municípios) com a educação é efetivado mediante a garantia de "atendimento em creche e pré-escola às crianças de zero a seis anos de idade" (inciso IV) e "atendimento ao educando no ensino fundamental, através de programas suplementares de material didático-escolar, transporte, alimentação e assistência à saúde" (inciso VII).