Carta de Joinville apresenta conclusões do XXI CONBRAN
Postado em 23/06/2010

Dando continuidade à proposição da discussão dos Objetivos de Desenvolvimento do Milênio e em consonância com os avanços da implementação da Segurança Alimentar e Nutricional e da busca pela garantia do Direito Humano à Alimentação Adequada (DHAA), os participantes do XXI CONBRAN ratificaram o compromisso da categoria com o alcance das metas, em documento que reúne as conclusões finais do evento.

A CARTA DE JOINVILLE ressalta que o país tem assumido em sua história posição de destaque nos debates científicos e políticos sobre alimentação e nutrição, e os Congressos Brasileiros de Nutrição (CONBRAN) têm se constituído como um espaço legítimo de articulações e definições. O documento expressa o compromisso dos participantes com a construção de uma sociedade que assegure o DHAA, estabelecido na Carta Magna brasileira através do seu Art. 6º e com a implementação do Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (SISAN), ressaltando a necessidade da participação popular na implementação e consolidação deste processo.

Os participantes do XXI Congresso Brasileiro de Nutrição, I Congresso Ibero- americano de Nutrição e o I Simpósio Latino- americano de Nutrição Esportiva fizeram diversas recomendações, entre elas que o Conselho Nacional de Educação do Ministério da Educação e Cultura reavalie a definição da carga horária mínima do Curso de Graduação em Nutrição( CNE/ES nº 213/2008) para 4.000 horas, garantindo uma formação profissional comprometida com os princípios do Sistema Único de Saúde e as dimensões da Segurança Alimentar e Nutricional.

Confira na integra a Carta de Joinville do XXI CONBRAN.