Escritório Regional da FAO promove módulos de cursos a distância
Postado em 02/04/2011

O Escritório Regional da FAO para a América Latina e o Caribe já está recebendo inscrições para cursos de Educação a Distância no primeiro semestre de 2011. Os pedidos de recepção e de fundo dos interessados ​​podem ser feitos até 10 de abril de 2011. Os cursos terão início em 2 de maio de 2011.

CURSOS DISPONÍVEIS

Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) 
Este curso de 10 semanas visa reforçar as capacidades gerais dos alunos para gerir a segurança alimentar e nutricional na América Latina e no Caribe, com foco principalmente em experiências bem sucedidas na América Latina e ferramentas de monitoramento e avaliação da SAN. O curso é destinado a representantes de instituições governamentais, o­nGs, profissionais e técnicos de campo que trabalham com análise, formulação, gestão e avaliação de políticas, programas e / ou projetos de segurança alimentar e nutrição. Também é dirigido a professores que estão incorporando a questão da segurança alimentar e nutricional no currículo de formação.

Mais informações
http://www.rlc.fao.org/nucleo/cursos/SAN201105.htm 

Introdução à Análise de Riscos em Segurança Alimentar (ARIA)
Versão 2011 do curso de 13 semanas, destinada aos profissionais que trabalham em estruturas públicas de proteção da saúde dos consumidores, comércio internacional de alimentos, ou que tenham relação direta com o mercado, quer no setor público ou privado. O objetivo geral do curso é proporcionar ao participante uma visão geral de análise de risco, aplicado à segurança alimentar. O curso é baseado nas diretrizes, regras e princípios do Codex Alimentarius e as Medidas Sanitárias e Fitossanitárias da Organização Mundial do Comércio (OMC), e tem referências a estudos de casos reais e recentes.

Mais informações:
http://www.rlc.fao.org/nucleo/cursos/ARIA201105.htm