IBGE divulga dados sobre o consumo alimentar
Postado em 27/07/2011 | fonte - Consea

Nesta quinta-feira (28), o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) lança, no Rio de Janeiro, três publicações da Pesquisa de Orçamentos Familiares 2008-2009: Análise do Consumo Alimentar Pessoal no Brasil; Tabela de Medidas Referidas para Alimentos Consumidos no Brasil; e Tabelas de Composição Nutricional dos Alimentos Consumidos no Brasil.

Esta é a primeira vez que o IBGE divulga dados sobre o consumo alimentar de pessoas com idade acima de 10 anos. A análise apresenta a prevalência de inadequação do consumo de alguns micronutrientes, como vitamina A e D, e minerais como cálcio, ferro e zinco. Também mostra que o consumo de determinados alimentos processados está associado à ingestão excessiva de açúcar e gordura saturada.

As conselheiras Daniela Frozi, Elizabetta Recine e Marília Leão, do Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (Consea), participam da cerimônia.

Serviço
Lançamento das publicações da Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF)
Data: 28 de julho (quinta-feira)
Horário: 10h
Local: IBGE – Av. República do Chile, 500 – Rio de Janeiro (RJ)