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Para garantir a participação da sociedade na elaboração do material que vai nortear as práticas de educação alimentar e nutricional nas famílias atendidas pelos serviços e equipamentos da assistência social, o Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome (MDS) disponibilizou consulta pública. Até o dia 15 de dezembro, é possível sugerir contribuições e modificações para aprimoramento dos Cadernos de Educação Alimentar e Nutricional.A nutricionista da Coordenação-Geral de Educação Alimentar e Nutricional do MDS, Luisete Bandeira, diz que é grande a expectativa pela elaboração de um documento amplo. “É a primeira vez que o ministério disponibiliza uma consulta dentro da área de segurança alimentar e nutricional voltada especificamente à área de assistência social.”A educação alimentar na rede socioassistencial é fundamental para promover a formação de hábitos alimentares adequados e saudáveis, valorizando e respeitando as especificidades culturais e regionais, fortalecendo os vínculos familiares e sociais. “É muito importante que os gestores dos equipamentos recebam esse tipo de orientação, com foco na contribuição da superação das vulnerabilidades dos usuários”, avalia Luisete.As publicações são divididas em dois cadernos: um teórico e um metodológico.No teórico, a proposta é subsidiar a equipe técnica dos serviços de proteção social básica no planejamento e desenvolvimento de atividades. Já no caderno metodológico são apresentadas propostas de atividades de educação alimentar e nutricional que podem ser abordadas nos serviços.
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